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酱酒究竟有何魅力?来点怀庄酒品品
发布时间:2023-03-07文章来源:怀庄酒老字号系列全国营销中心都说喝一杯酱酒,像是在品味人生的味道,真有这么夸张吗?酱酒到底有何魅力?咱们一起看看以下几点:
1、纯粮酿造,好喝不上头 酱酒的原料为小红缨子糯高粱,冬小麦和赤水河的水,再将这些原料经过严格的“12987”工艺酿造,不添加任何香精成分。这样的纯粮食酱酒,每一瓶都是大自然赐予的天然产品,也就此打消了很多人隔天头痛的顾虑。 2、口感丰富,难以自拔 酱酒的香味成分里面有1400多种,加之窖藏年份长,酱味、窖味浓郁十足,让人欲罢不能。很多喝浓香清香型的,接触酱酒后都会被酱酒的魅力折服,越是懂酒,越爱酱香。
3、成分丰富、有益健康 随着健康养生的观念深入人心,喝健康酒受到人们的重视。酱酒里的酸性物质是其他香型酒的3-5倍,据中西医理论,食酸能健脾胃和软化血管;酚类化合物能预防心血管疾病,酱酒中的酚类化合物是其他香型酒的3-4倍。其中含有的SOD是氧自由基专一清除剂,能清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用明显。还有其他有益身体物质的存在,酱酒也逐渐成为了大众的宠儿。
4、精度科学合理、口感适宜 酱酒的酒精度在53°时,酒分子和水分子结合得最牢固,里面易挥发的物质少,对人体的刺激小,对人体的伤害也小,喝起来口感好,自然没有人反感。 5、越存越香 酱酒在蒸馏接酒时,温度高达40°以上,其他香型的酒20°左右,在高温下易挥发物质挥发掉的多。酱酒还要经3年以上的储存,使酒中的杂醇逐步氧化,生成芳香酯。酒中的乙醛蒸发,还会损失掉2%左右的重量。酒体变得绵软、香味突出,比新酒醇香、柔软,这种景象叫作老熟,所以越存越香。
6、身份的象征 酱酒的消费群体大多是中高端收入群体,领导层居多,常被称为富贵酒、领导酒。越是有质量的饭局,越离不开酱酒,唯有酒好才能拉近人与人之间的距离。
归根结底,酱酒人,酿者和饮者,都有相同的属性:把生命浪费在美好的事物上,浪费在美好的时光里。每个人都对美好事物和美好生活有向往与追求,也是我们每一个人的本质需求。 无论社会如何发展,人类如何进化,生活如何演变,美好(品质),始终是每一个人内心深处最根本的需求。
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